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「カメリナ・サティバ」は、アマナズナとも呼ばれ、また「黄金色の喜び」というあだ名のほか、フランスでは「ドイツのゴマ」と呼ばれています。この植物は、ケルト民族の間では料理油を作るために古くから利用されていました。19世紀末までにはほぼ忘れ去られかけていたこの植物が、近年、再注目を集めるようになった主な理由は、そこに含まれている高濃度のアルファ-リノレン酸とオメガ-3必須脂肪酸です。
その別名「アマナズナ(false flax)」からも分かるように、カメリナは、アマニ油の原材料である「アマ(common flax)(ラテン名:Linumusitatissimum)」とは関係ありません。黄金色のカメリナオイルは、新鮮野菜のように心地よい風味を持ち、また、多価不飽和脂肪酸を豊富に摂ることができます。

使用方法サラダ、生野菜、ディップ、サワークリームやカッテージチーズを使った料理と特に相性が良いです。

保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。

ご注意(免責)<必ずお読みください>●開封後は暗所に保管し、お早めにお召し上がりください。
●蓋を開ける際は、オイルがこぼれないようにご注意ください。
●加熱しないでください。
名称有機食用カメリナ油
原材料名有機食用カメリナ油
内容量229g
賞味期限商品ラベルに記載
区分食品
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:900kcal
たんぱく質:0g
脂質:100g
炭水化物:0g
食塩相当量:0g
Omega3αリノレン酸:30g
Omega6リノール酸:20g
ビタミンE:9mg
原産国名フランス
輸入者東京セントラルトレーディング株式会社
東京都中央区勝どき6-3

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